更新时间:2017-06-25 15:56点击:
平时公司聚会或者节假日朋友聚会往往都会选择去KTV,在KTV聚会,大家开心的时候,来点小酒是少不了的,然而大部分女孩都是不喝酒的,所以在聚会中,也要考虑到一下女生的感受,爆米花这类零食就是个不错的选择,味道香甜、入口即化,让人吃了还想吃。
那么,KTV爆米花的口味是否好,将成为影响消费者满意度的判断之一,如今,随着技术的不断创新,消费者可以购买更多种类和口味的即食爆米花。然而,尽管爆米花的口味和营养不断创新,但由于同品类商品市场竞争越来越激烈,从其他角度进行的创新已成为取胜的关键。
过去,传统爆米花通常是在一个老式转炉中产生的,没有相应的现代化加工设备。无法保证食品的安全,所以传统爆米花工艺已经成为众多人童年的回忆。
而现在,国内某商人把美式爆米花手工艺术自美国引进中国,并不断改进,形成了今天的美式球型爆米花工艺。与传统的爆米花相比美式球型爆米花的加工技术包括爆破、干燥、搅拌、冷却等步骤,需要搅拌机、锅炉、包装机等机械设备。以至美式球型爆米花形状规则、美观,结构均匀,收到广大顾客追捧。
美式球型爆米花在保证食品安全的基础上,扩展各种口味成为企业抢占市场的下一步。美式球型爆米花在功能化方面赢得了众多顾客的好评,爆米花表面味道是否均匀分布是影响爆米花风味品质的关键,这与爆米花加工过程中的搅拌过程密切相关。
显而易见爆米花是否搅拌均匀对于爆米花的口味而言是起到关键性作用的。爆米花搅拌混合需要使用搅拌锅。经过搅拌锅的“洗礼”,爆米花香味四溢,会更加受到顾客的青睐。然而目前市场上有各种类型的搅拌锅,面对不可预测的消费市场,制造企业需要不断地采用更加自动化、技术化、高品质、多性能的产品来吸引客户的关注。
爆米花作为日常食物,大家都知道并不易保存,如何保存这种美味的食物取决于包装。在超市的小吃货架上随处可见氮包装。这种包装的优点是能长期保存食品,防潮,抗菌生长,保护食品外观,减少外界因素的损害。
就像本文提到的美式球型爆米花一样,各类生产企业要从设备的质量出发,坚持创新研发,生产高质量、高性能的产品,才能与时俱进、更加快速的发展。